بابا غنوج سهل بالصور جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 باذنجان رومى
- طحينه
- خل
- 6 فصوص او اكثر ثوم مفرومه
- ملح
- قليل من الماء
-
1
نضع الباذنجان على النار يعنى نتركه يتشوى على عيون البوتاجاز ونقلبه من كل الجوانب حتى نلاحظ انه اتهرى
- 2 نتركه يبرد ثم نقشره من القشره السوداء ونضع الابيض منه فى طبق
- 3 ونضع عليه طحينه ثم الخل ثم الملح وقليل من الماء ونقلبه ثم نتذوقه اذا حبينا نضيف اى شئ اخر من المكونات حسب الطلب. وبالهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
